近くの行列店｢風来房｣
2024.12.23
皆さん､こんにちわ!
おたからや東向日駅前店の中野です｡
かれこれ15年程通っているでしょうか､､､
171号線沿いの大張交差点近くにある担々麺専門店｢風来房｣
行列の長さがどんどん長くなり､少し遠慮気味に混みそうな時間帯を避けて今でもたまに行ってます｡
四神の名の四種類が基本メニューなんですが､我が家は王道の白虎一択です｡
15年通っている私の食べ方のポイントは､､､
①着丼したら先ず麺をほぐす｡
②つけ汁の底に溜まっている肉味噌をすくい上げて全体になじませる｡
③麺に肉味噌を出来る限り絡ませて食す｡
④ご飯に肉味噌と叉焼をトッピングしてまぜまぜしてもGOODです｡
⑤途中ラー油追加で味変｡
⑥そして替え玉
⑦最後は割りスープを投入して底溜まりの肉味噌の破片をすくい上げていただく｡
不定休なので定休日にはご注意下さい｡
■食べログ
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